VinoArt: maio 2016

sexta-feira, 27 de maio de 2016

Leve 4 Pague 3

Rua do Catete 228/212
Tel: 021 34977782
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segunda-feira, 23 de maio de 2016

Está frio!

Não dispensamos vinho em nenhuma estação do ano, mas quando esfria fica especialmente gostoso! Por conta disso, separamos um vinho.

A família Bouchon está no Chile desde 1887 quando Emile Bouchon chegou da França para trabalhar como enólogo assistente. Atualmente a quarta geração de seus descendentes encontra-se à frente dos negócios que prosperaram sem perder o caráter familiar. Ao manter dimensões moderadas na produção, limites que se propõem a respeitar em benefício do completo controle dos processos, garantem a qualidade de seus vinhos.

Foye é o nome Mapuche para uma árvore sagrada em sua cultura cuja flor é símbolo da fertilidade e da vida.

Notas de Degustação:
Um típico Cabernet Sauvignon do Chile, de boa qualidade. O característico toque vegetal está presente mas é delicado, lembra uma geléia de goiabas mas aí está também o hortelã completando um aroma refrescante. A boca é frutada, tem taninos muito delicados e redondos, o corpo é médio e o conjunto muito agradável, fazendo um vinho em estilo jovem, para momentos conviviais.

Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes grelhadas como uma boa peça de picanha.

sábado, 21 de maio de 2016

Dia dos Namorados: Acerte no Presente!

quinta-feira, 19 de maio de 2016

LEVE 3 PAGUE 2

RUA DO CATETE 22/212
TEL 34977782

domingo, 15 de maio de 2016

Macarico Rosso del Vulcano

Conteúdo:
750 ml
Composição:
100% Aglianico del Vulture
Teor Alcoólico:
13%
Safra:
2012
Amadurecimento:
12 meses em barris de carvalho nas cavernas de lavas vulcânicas naturais

Notas de Degustação:
Cor rubi, de vinho pronto para beber. Tudo é muito suave nesse vinho, como se a força da natureza tivesse sido reservada às explosões vulcânicas e aos vinhedos restasse a delicadeza. Os aromas de frutas vermelhas estão bem acompanhados de tostados e chocolate. Formam um conjunto gostoso de beber.
Harmonização:
Queijos maduros e pratos de carne são feitos para ele. Massas e salames também. Mais sobre a Cantina del Notaio Basilicata é uma pequena e preservada região no coração verde do sul da Itália.

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